Picanha El Rancho uruguaia +150 dias de confinamento. Índice de marmoreio médio/alto, extrema maciez e sabor. Vinda do frigorífico San Jacinto UY. 
NOVIDADE E EXCLUSIVIDADE!
Uma peculiaridade deste corte é o tamanho das peças que em média tem 1,5 kg proveniente de raças britânicas abatidas com mais de 800 kg. Chega ao mercado brasileiro para dismistificar o padrão do peso do corte consumido no país que é em média de 1 kg. Experimente!